Трихоми: де рослина виробляє й зберігає смолу

Що таке трихоми

Слово походить із ботаніки й означає будь-які вирости на поверхні рослини: волоски, щетинки, залозки. Трихоми є в кропиви, томатів, м’яти. У конопель їх два великі різновиди.

Саме залозисті трихоми мають на увазі, коли говорять про трихоми канабісу. Блискучий «іній» на суцвіттях — це тисячі їхніх головок.

Які бувають залозисті трихоми

Класичний поділ на три типи запропонували ботаніки в 1973 році, розглянувши суцвіття під електронним мікроскопом.

Для порівняння: товщина людської волосини становить кілька десятків мікрометрів, тож найбільші трихоми ледь помітні неозброєним оком.

Найбільше канабіноїдів виробляють трихоми на ніжці. Їх найгустіше на приквітках, які огортають жіночі квітки.

Три типи чи два

Ця схема зручна, але дослідники її оскаржують.

• У 1976 році інша група описала лише дві категорії залозок і наголосила, що ніжку мають усі, зокрема й «сидячі».
• У 2020 році дослідники порахували клітини в головках. У трихом на ніжці їх 12–16, у сидячих на листі рівно вісім. А «сидячі» трихоми на суцвіттях, за їхніми даними, є молодими трихомами, в яких ніжка ще не виросла.

Тобто частина сидячих трихом є не окремим типом, а ранньою стадією. В оглядах досі наводять три типи, і ми теж, але з цим уточненням.

Як улаштована головка

Трихома на ніжці схожа на гриб. Ніжка складається з кількох клітин, а на її верхівці лежить диск із 12–16 секреторних клітин. Над диском, під зовнішньою плівкою, є порожнина, куди клітини виділяють смолу. Що більше смоли, то сильніше плівка розтягується, і головка стає кулястою.

Смола лежить поза клітинами не випадково. Речовини, які рослина виділяє, зокрема ТГКК, можуть бути отруйними для її власних клітин, тому зберігати їх зовні безпечніше.

Де саме відбувається останній крок утворення ТГКК, з’ясовували дослідники у 2005 році. Вони знайшли фермент, який його здійснює, у самій порожнині зі смолою й припустили, що секреторні клітини виділяють туди не лише речовини, а й фермент. Автори подають це як припущення, а частину дослідів виконано на тютюні.

Де на рослині трихоми

• Жіночі суцвіття. Тут їх найбільше, передусім на приквітках, що огортають квітки. Тому ця частина рослини й має найвищий вміст ТГК.
• Листя. На нижньому боці є сидячі залозки, на верхньому жорсткі волоски з кристалами карбонату кальцію.
• Стебла молодих рослин. Залозки трапляються зрідка.
• Чоловічі рослини. Залозисті трихоми в них теж є, зокрема на пиляках, але значно рідші.

Це видно й за хімією. В одному з вимірювань, яке наводить Управління ООН з наркотиків і злочинності, у жіночих квітках було 10–12 % ТГК, у листі 1–2 %, у стеблах 0,1–0,3 %, у коренях менше 0,03 %.

Як трихоми змінюються з часом

У 2023 році дослідники простежили трихоми двох сортів із високим вмістом ТГК упродовж цвітіння.

• На третьому тижні переважали сидячі трихоми; на шостому трихом на ніжці було більше на нижньому боці приквітків, ніж на верхньому.
• Розмір залежав від сорту: середній діаметр головки на шостому тижні становив 90 мкм в одного й 75 мкм в іншого, а ніжка 300 і 500 мкм.
• Дозріваючи, головки буріли, а потім старіли й руйнувалися.

Після збирання головки зменшуються: за даними 2016 року, за перший місяць приблизно на 15 %.

Трихоми в смолистих і технічних конопель

Селекція на смолу змінила самі залозки. У сортів медичного канабісу, які перевірили у 2016 році, головки мали в середньому 129 мкм у діаметрі, у сортів промислових конопель 80 мкм. Через це об’єм однієї головки в смолистих сортів був більш ніж учетверо більший.

Навіщо трихоми рослині й людям

Для рослини це місце, де утворюються й зберігаються її вторинні речовини. Для людей трихоми є джерелом усього, заради чого вирощують смолисті коноплі: ТГК, КБД і речовин, що дають запах; про них розділ Аромат.

Є в них і третя роль. Жорсткі волоски з кристалами карбонату кальцію на листі та залозки на його нижньому боці трапляються разом лише в конопель, тому за ними рослину впізнають у лабораторії навіть у подрібненому вигляді.

Питання й відповіді