Пінен
Пінен — це терпен із запахом сосни, головна складова живиці й скипидару. Він існує у двох формах, альфа й бета, з однаковою формулою C₁₀H₁₆. Поширене твердження, що пінен захищає пам'ять від дії ТГК, у досліді на людях не підтвердилося.
Пінен коротко
| Альфа-пінен | Бета-пінен | |
|---|---|---|
| Формула | C₁₀H₁₆ | C₁₀H₁₆ |
| Клас | монотерпен із двома кільцями | монотерпен із двома кільцями |
| Температура кипіння | 155–157 °C | 163–166 °C |
| Запах за довідниками | сосновий, скипидарний, свіжий | сухий деревний, смолистий, із нотами евкаліпта й перцю |
| Де ще трапляється | хвоя, живиця, розмарин, ялівець | живиця, мускатний горіх, чорний перець |
Альфа-пінен і бета-пінен: різниця
Це ізомери: атоми ті самі, а подвійний зв’язок стоїть в іншому місці. Через це вони трохи по-різному пахнуть і киплять за різної температури: бета-пінен приблизно на десять градусів вище.
У природі вони зазвичай трапляються разом, і альфа-пінену більше. У живичному скипидарі його 58–65 %, бета-пінену близько 30 %.
Виробники насіння часто пишуть просто «пінен», не уточнюючи форму.
Де трапляється пінен
Альфа-пінен знайдено більш ніж у 400 ефірних оліях.
- Хвойні. В оліях із соснової хвої його 28–40 %.
- Розмарин і ялівець. До третини олії.
- Евкаліпт, лаванда, коріандр, кумин, лимон. Альфа-пінен є і в цих оліях.
Бета-пінену багато в оліях мускатного горіха й чорного перцю.
Пінен у канабісі
Обидві форми належать до найпоширеніших монотерпенів конопель. Вони «ходять парою»: у зразках суцвіть, де більше альфа-пінену, більше й бета-пінену. Разом із мірценом пінен визначає одну з трьох хімічних груп, на які розпадаються комерційні суцвіття; про це розділ Терпени.
Пінен і пам’ять: гіпотеза та її перевірка
Про пінен найчастіше пишуть, що він «захищає пам’ять» від ТГК. Історія цього твердження добре простежується.
- 2005 рік. Хіміки показали в пробірці, що альфа-пінен гальмує фермент, який руйнує одну з речовин-передавачів у мозку.
- 2011 рік. Автор огляду про «ефект антуражу» припустив на цій підставі, що пінен міг би послаблювати порушення короткочасної пам’яті від ТГК.
- 2025 рік. Гіпотезу перевірили на людях, і серед авторів був той самий дослідник. Дев’ятнадцять дорослих вдихали 30 мг ТГК окремо й разом із 0,5, 5 або 15 мг альфа-пінену.
Результат: пінен не послабив порушень пам’яті й не змінив жодного іншого ефекту ТГК. Сам пінен без ТГК не відрізнявся від плацебо. Автори зазначили, що це не узгоджується з частиною тверджень індустрії.
Обмеження досліду: перевіряли чисту речовину, а не цілу рослину.
Що ще відомо про дію
У дослідах на клітинах жодна з форм пінену не діяла на канабіноїдні рецептори. Протизапальну й бронхорозширювальну дію, яку часто приписують пінену, вивчали переважно на клітинах і гризунах; перевірених даних на людях у нас немає.
Пінен у сортах каталогу
Dutch Passion (16): Amsterdam Amnesia, Auto Blackberry Kush, Auto Blue Mazar, Auto Blueberry, Auto Cinderella Jack, Auto Colorado Cookies, Auto Forbidden Cherry, Auto Kerosene Krash, Auto Night Queen, Auto Orange Bud, Auto Skywalker Haze, Auto Ultimate, C-Vibez, HiFi 4G, Passion Fruit, Sugar Bomb Punch
Green House Seeds (2): Jack Herer, Super Critical
Список складено за сторінками виробників, звіреними 6 жовтня 2026 року. Dutch Passion подає терпени на діаграмі як частки в профілі сорту, а не як вміст у суцвітті; решта сідбанків лише називає їх у тексті. Усього терпени названо для 37 зі 172 сортів каталогу.
Питання й відповіді
Що таке пінен?
Терпен із запахом хвої й формулою C₁₀H₁₆, головна складова живиці та скипидару.
Чим альфа-пінен відрізняється від бета-пінену?
Місцем подвійного зв’язку в молекулі. Альфа-пінен пахне сосною й кипить при 155–157 °C, бета-пінен сухіший, деревний, і кипить при 163–166 °C.
Чи захищає пінен пам’ять від дії ТГК?
У досліді 2025 року на людях ні: порушення пам’яті після ТГК були такими самими з піненом і без нього.
У яких рослинах є пінен?
У хвойних, розмарині, ялівці, евкаліпті; бета-пінен також у мускатному горісі й чорному перці.
Чи викликає пінен якісь відчуття сам по собі?
У досліді, де дорослі вдихали 15 мг альфа-пінену, він не відрізнявся від плацебо.
Чому в картці сорту написано просто «пінен»?
Бо виробники часто не уточнюють форму. Із сортів нашого каталогу форму названо переважно на діаграмах Dutch Passion.
Джерела
13
- PubChem: α-пінен
- PubChem: β-пінен
- The Good Scents Company: alpha-pinene
- The Good Scents Company: beta-pinene
- NIST Chemistry WebBook: α-пінен
- Kumar L. та ін. The Individual and Interactive Effects of Alpha-Pinene and THC in Healthy Adults. Medical Cannabis and Cannabinoids, 2025
- Miyazawa M., Yamafuji C. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2005
- Russo E. Taming THC. British Journal of Pharmacology, 2011
- Smith C. та ін. The phytochemical diversity of commercial Cannabis in the United States. PLOS ONE, 2022
- Booth J. та ін. Terpene synthases from Cannabis sativa. PLOS ONE, 2017
- Santiago M. та ін. Absence of Entourage. Cannabis and Cannabinoid Research, 2019
- Salehi B. та ін. Biomolecules, 2019: огляд доклінічних досліджень альфа- й бета-пінену
- Дані каталогу ElenaBong: терпени, названі на сторінках виробників, звірено 6 жовтня 2026 року
